子育てママさん[2010-10-20 21:44:56]
【材料】
いちごジャム １/２カップ
牛乳 １と１/２カップ
粉ゼラチン １０グラム
【作り方】
１ 大きめの耐熱カップに熱湯１/２カップを入れ、
粉ゼラチンをふり入れる。スプーンで混ぜて溶かし、
ジャムを加えてよく混ぜる。
２ ボウルに牛乳を入れ、１を少しずつ加えて泡だて器で混ぜる。
ボウルの底を氷水で冷やしながら泡だて器で混ぜて
とろみをつける。
３ ２に軽くとろみがついたら泡だて器で勢いよく泡だてる。
ふんわりするまで３分ほど泡だてて、密閉容器に入れる。
冷蔵庫で２時間ほど冷やして完成。
とても簡単で美味しいです。
ジャンル：料理・食品
タグ：デザート スイーツ いちご ジャム 牛乳 お菓子 子供
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