主婦さん[2010-10-22 08:51:10]
電子レンジで豆腐を1丁につき２～３分加熱すれば
豆腐の水切りが完了です。
熱いので、さめてから触るようにしてください。
ジャンル：料理・食品
タグ：豆腐 水切り
No,1匿名さん[2010-10-22 11:03:55]
ペーパーナプキンでちゃんとくるんでから加熱しないと、表面はぱさぱさ、中はスだらけになりますよ。
あと豆腐の形を残したい料理の場合には大変不向きなやり方です。レンジ水切りは白和えなど、結局ぐちゃぐちゃにしてしまうもの向きです。
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