諒華[2010-10-23 15:16:14]
だいこんあめ
皮付き大根を１センチ角に切って容器にいれます。
この容器の中の大根がつかるだけの蜂蜜を加えて一晩漬け込みます。
しなびたカップの中の大根を取り出し、
出来ただいこんあめをスプーンでそのまますくって飲むか、熱湯で薄めて飲みます。
カリンの砂糖漬
カリン２個を用意して輪切りにし、鍋で水を加えてやわらかくなるまで煮ます。
黒砂糖２００ｇを加えて煮詰め、仕上げに黒砂糖を１００ｇをまぶします
ジャンル：料理・食品
タグ：風邪 咳き 大根 カリン
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