子育てママさん[2010-10-24 15:53:36]
毎日お弁当を作っているのですが、
どうしても隙間が無くせないようで、
お弁当が片寄ってしまいます。
パパのお弁当はそれ程気にならないようなのですが、
子供のお弁当はぐちゃぐちゃになるらしく・・・。
せっかくキャラ弁を作っていても
食べる頃には何を作ってあったのかわからないとか・・・。
子供はリュックの中にお弁当を入れて
幼稚園に持って行くのですが、
その間に走ったりしてぐちゃぐちゃになるみたいです。
なるべく寄らない上手な詰め方、ポイントがあったら教えてください。
ジャンル：料理・食品
タグ：お弁当 詰め方 隙間
No,1匿名[2010-10-27 04:38:23]
例えば、唐揚げのお弁当の場合、
（基本）レタスの葉っぱで、仕切りにします。
＊プチトマト２～３個などは、半分に切り、１カ所に置かないで、（あっちと こっちのように）１個ずつバラバラに入れます。
＊ブロッコリーは、房を切り分けたものを電子レンジで、４０秒位チンして、１カ所に入れずに（あっちと こっちのように）飛び飛びに入れます。
＊お花の型で抜いたニンジン薄切りも３～４枚くらい、お湯で数分茹で、出汁醤油などで味付けし、（あっちと こっちと あっちのように）バラバラに入れます。
そうすると、色が綺麗に見えてカラフルになり隙間も埋められます。
白いご飯の部分は、炒り卵、タラコ、海苔などで３色にします。
キャラ弁の場合は、サランラップを２重くらいに折り、フタの内側のサイズにして、うちブタにしておくと、中味が 押さえられて踊りません。
No,2子育てママさん[2010-10-27 13:18:11]
なるほど。
あちこちバラバラに入れるのがポイントなんですね。
確かに、今まで場所ごとに入れる物を決めてました。
今度からはバラバラに入れてみるようにしてみます。
No,3匿名さん[2010-10-28 05:48:35]
はい
お野菜など色の物は、同じものを１ヶ所に詰めるのではなく、
あちこち、２～３ヶ所くらいに 飛ばしながら、バラバラに配置します。
例えば、ウズラの卵。
ウズラの卵は、水に入れて、水から沸騰させて、沸騰から弱中火で７分位したら、お湯を 捨てます。
そして、水にさらして、ウズラの卵の 殻の上を少しむき取り、殻の下も少しむき取ります。
上と下を少しずつ、剥き取ってから、
水道の水を上から注ぎあてながら、（水道の下で、水圧をかけ、）殻を全部むくと、きれいにむけます。
このウズラの卵も、あっちと こっちのように
飛び飛びに詰めることにより、
ポップなアクセントになり、かわいくできます。
ｽﾚｯﾄﾞ作成はPCから可能です
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