主婦さん[2010-10-27 13:34:38]
オーブンや天板無しでロールケーキが作れます。
代わりに使うのはフライパン。
２７ｃｍ位の少し大きめのフライパンを用意します。
材料
〇卵 ２個
〇砂糖 ２５ｇ
〇薄力粉 ４０ｇ
〇中に巻くもの（生クリームやジャム、フルーツなど）
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてハンドミキサーで
もったりとするまで混ぜます。
ふるっておいた小麦粉を加え、泡がつぶれないようにさっくりと混ぜます。
フライパンを熱して、薄く油をひいたら、
濡れ布巾に一度乗せて少しフライパンの温度を下げてから
生地を流し入れ弱火で焼きます。
焦げやすいので注意してください。
ひっくり返して裏側も焼きます。
出来上がったら暖かいうちにラップの上に乗せ
くるっと巻きあげて、巻き癖をつけておきます。
冷めたら広げて生クリーム等を塗ってもう一度巻きます。
両端を切り落としたら完成です。
フライパンで作るのでホットケーキを作る感覚で
ロールケーキが出来ちゃいます。
お試しあれ。
ジャンル：料理・食品
タグ：フライパン ロールケーキ 生地
No,1抹茶[2011-10-19 23:10:17]
え！こんなｱｲﾃﾞｨｱが載ってたなんて、もっと早く知りたかったです。
普通のフライパンで出来ますか？
作るのも、とっても面白そうです。写真が載せられたら、良いですよね。
No,2匿名さん[2011-10-23 08:10:51]
そうなんですね。
フライパンで作れるのですね。
これは驚きました。
こんなに簡単に作れるのならば
今度やってみたいと思います。
本格的なスイーツができそうです。
No,3子育てママさん[2011-10-23 09:30:22]
フライパンでロールケーキが作れるなんて思ってもみませんでした。
子ども達がロールケーキ大好きで、いつも安いのを買うのですが、
今度は自分でも作ってみたいとお思います。
ｽﾚｯﾄﾞ作成はPCから可能です
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