諒華[2009-08-16 23:00:00]
ホットプレートを使ってたった１５分で生キャラメルを作ります!!。
分量（１２粒分）
牛乳…１００ｃｃ
生クリーム…１００ｃｃ
はちみつ…４０ｇ
砂糖…１５ｇ
バター…４０ｇ
① ホットプレートを低温にし、バター以外の材料をすべて入れる。
② 沸騰してきたら保温に切り替え５分間混ぜる。
ポイントは焦げないよう混ぜ続ける事です。
３時の「おやつ」にでも召し上がれ！。
ジャンル：料理・食品
タグ：生キャラメル ホットプレート
No,2匿名はん[2009-08-17 10:08:00]
バターはどの時点で入れますか？保温に切り替えた時かな？
No,3諒華[2009-08-17 22:38:00]
追記しますね！
保温でバターを加え混ぜたら加熱を止めて冷ます。
ラップを敷いた器に移し、冷蔵庫で３０分冷やして下さい！。
ｽﾚｯﾄﾞ作成はPCから可能です
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