主婦さん[2010-11-18 10:21:26]
なめこのぬめりにはペクチンという水溶性の食物繊維があり、
血糖値の上昇を穏やかにしたり、
腸内のコレステロールを吸着します。
ジャンル：料理・食品
タグ：なめこ 食物繊維
No,2主婦さん[2012-04-19 08:06:15]
そうなんですね。
日ごろ、なめこの味噌汁などは良く食べますが
こんな効果があるとはびっくりです。
これからも食べようと思います。
No,3主婦さん[2012-04-19 09:22:48]
なめこ好きです。
キノコ類は水溶性の食物繊維が多いので、
キノコか海藻類を食べるようにしています。
手軽に食べられますよね。
No,4主婦さん[2012-04-19 11:03:11]
なめこを使ったレシピなどがありましたら
是非、教えてほしいですね。
あと、なめたけもなめこと同じような
効果があるのでしょうか？
No,5料理人さん[2012-04-21 08:33:08]
なめたけはエノキを甘く煮たものになりますね。
家でも簡単に作ることが出来ます。
家出作るならシメジを入れてもおいしいですよ。
No,6主婦さん[2012-04-21 10:51:27]
なめたけは、そういえば
エノキでしたね。
ぬるぬるしているので
なめこの仲間だと勘違いしてしまいました（笑）
No,7主婦さん[2012-04-21 22:00:27]
うちでもよく味噌汁に入れて食べてます。
でも、ほかの料理法知らないですね。。。
私も他の料理法知りたいです。
No,8匿名さん[2012-04-22 10:28:00]
冷やしそばに入れるのが好きです。
大根おろしと山菜があるとなおいいですね。
つるっと食べられます。
No,9ＯＬさん[2012-04-22 10:54:14]
↑冷やしそばは美味しいですよね。
あまり家庭で作ることはないのですが
外では好きで注文しているメニューです。
No,10子育てママさん[2012-04-22 17:10:21]
なめこおいしいですよね。
家で作るときはもずくに混ぜることもあります。
大根おろしとさっぱり食べるのも好きです。
No,11名無しさん[2012-04-23 20:10:47]
なめこ大好きです。
味噌汁くらいしか食べる機会ないんですが、
冷やしそばももずくも好きなので、
他の食べ方もしてみたいですね。
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