主婦さん[2010-11-20 00:15:37]
１．えのきだけ1袋は石づきを取って
４ｃｍ幅に切ってほぐす。
しめじ、まいたけ各2分の1袋は石づきを取ってほぐす。
しいたけ3～4個は石づきを取って薄切りにする。
なめこ2分の1袋はさっと水洗いする
２．鍋に１のきのこと醤油大さじ４、酒、みりん各大さじ２
を入れてふたをして中火で10分ほど煮る
３．とろみが出てきたら全体を軽く混ぜ合わせる。
ご飯にいいおかずですよ。
ジャンル：料理・食品
タグ：五色 なめたけ
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