匿名さん[2010-12-08 10:56:07]
お酢は、昔から瓶で売られているのが当たり前で、
醤油と違い容器に進化がありませんよね。
買い物で荷物が多くなった時に、ガラス瓶は重いので、
小分けされたお酢はないかと店頭を探しましたが、
ほとんど全てが瓶入りで、唯一ペットボトルタイプのものが
1点あっただけでした。
考えてみれば、お酢を使う料理って酢の物や和え物など、
ほんの少量で済むものばかり。
それなら、ポーション容器などに小分けされたもので十分だと
思います。
少量で使いきるタイプなら鮮度も落ちませんし、ちらし寿司など
大量に使う際は瓶タイプ、などと上手に併用できるのでは
ないでしょうか。
ジャンル：暮らし
タグ：酢 小分け ポーション
No,1福井直樹（管理人）[2010-12-08 16:56:45]
【小分け】っていうアイデアも良いものですね。
エコな感じもしますし、鮮度が落ちないのが良いです。
最近は、１００円ショップも増えてきて１００円で買える小さな調味料が増えてますね。
さすがにポーション容器のものはみたことが無いですけど。
ちょっと違いますが、お寿司に使う寿司酢は粉末のものがありますよね。
手巻き寿司に時々使いますが、十分美味しくできちゃいます。
他のものも【粉末】にしてしまうのも一つのアイデアかもしれません。
ポーション容器のものも出るといいなと思います。
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