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[既存] ミネストローネで野菜のバーニャ・カウダ

主婦さん[2010-12-13 11:29:07]
要はディップ野菜のようなものですが、
ミネストローネが余ったら、具を取り出してミキサーに入れます。
そこにバター大さじ1杯、生クリーム、こしょう、タマネギを適量入れます。
滑らかになるまでミキサーにかけたら冷蔵庫で一晩寝かせて完成です。

ジャンル：料理・食品
タグ：バーニャ・カウダ　ミネストローネ