主婦さん[2011-01-20 15:05:00]
ホットケーキミックスで肉まんの生地が作れます。
ちょっと甘めで、市販の肉まんとは食感も味も違いますが
これはこれでとってもおいしいです。
材料
・ホットケーキミックス 200g
・酒 大さじ2
・水 70cc
・サラダ油 大さじ1
作り方
ホットケーキミックスに酒と水を入れて混ぜ、
サラダ油を加えてコネます。
中の具を作る間寝かせます。
具はお好みなのですが・・・。
豚ひき肉100g（予め少々焼いておく）、ネギ半分、
たけのこの水煮少々、醤油小さじ1
塩胡椒少々、片栗粉小さじ2、ゴマ油1を
みじん切りにして調味料と混ぜ合わせます。
具が出来上がったら生地を８等分して具を包みこみます。
蒸し器で15分ほど蒸して出来上がり。
ピザまんやあんまんなどいろいろな味を楽しんでみてください。
ジャンル：料理・食品
タグ：ホットケーキミックス 肉まん
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