仕事人さん[2011-01-20 18:25:29]
チョコレートは虫歯になりやすいと思われがちですが、実は違います。
虫歯になりやすいのは含まれる砂糖（糖分）であって、
カカオ、食物繊維、ポリフェノールの含まれたものです。
食べたら歯磨きをすることで虫歯は防げますし、
ポリフェノールには虫歯菌が増殖するのを抑える役割もあります。
最近は歯医者さんで砂糖をキシリトールに変えて作ったチョコレートが売られています。
ジャンル：料理・食品
タグ：チョコレート 虫歯
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