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[既存] ゆずの皮は刻んで冷凍保存

主婦さん[2011-01-22 22:00:56]
ゆずって　一つ全部を使う事は
なかなか無いですよね。
そこで、黄色い皮を細かく刻んで
冷凍保存しておくと
使いたい時に使いたい分だけを
使えるので便利ですよ。
お味噌汁に浮かべたり、
漬けものにかけたり
焼酎のお湯割りに入れたり
結構使えるのでお勧めです。

ジャンル：料理・食品
タグ：ゆず　冷凍保存