主婦さん[2011-01-26 11:34:26]
包丁に野菜がくっつくのを防ぐには
刃の1センチほど上に爪楊枝をセロハンテープで止めておくといいそうです。
ジャンル：料理・食品
タグ：包丁 野菜 爪楊枝
No,1主婦さん[2011-12-07 11:05:37]
野菜と包丁の間に隙間を作るとくっつかないという事ですね。
ただ、里芋などの粘り気のあるものだとセロハンテープが押されて剥がれる可能性があるので
野菜用の穴の開いた包丁がおすすめかな？
No,2料理人さん[2011-12-08 07:50:23]
なるほど、確かにキュウリを刻む時などは
包丁にくっつきますからね。
こちらの方法、便利そうなので
試してみようと思います。
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