[既存] 大根の皮で切り干し大根

匿名さん[2011-02-03 21:28:07]
大根の皮で、簡単に切り干し大根が作れます。

皮を細く切って２～３日干せば切り干し大根になります。

水でもどして普通に煮るのはもちろん、

酢としょうゆベースのタレに漬けるのも美味しいです。

ジャンル：料理・食品
タグ：切り干し大根　作り方　簡単

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