料理人さん[2011-03-23 20:13:02]
ピーマン、牛肉は細切りにする。
牛肉に片栗粉をまぶす。
耐熱ボウルにしょうゆ小さじ１、オイスターソース小さじ半分、
砂糖小さじ２、にんにく・しょうがのすりおろし適当、
サラダ油小さじ２、酒大さじ半分、お好みで豆板醤を入れ、混ぜます。
そこに牛肉を加えてからピーマンを乗せます。
ラップをして６００Ｗの電子レンジで１分半加熱すれば出来上がりです。
ジャンル：料理・食品
タグ：チンジャオロース 電子レンジ
No,1匿名はん[2011-05-19 21:35:33]
チンジャオロースも電子レンジで作れるとは、驚きです。いつも、フライパンで作ってましたが、家庭用のガスだと火力が弱いことや、案外油がはねて、ガス台まわりが汚らしくなるので、敬遠しがちでした。でも、電子レンジなら、綺麗に作れますからね。簡単そうなので、今度やってみます。
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