料理人さん[2011-03-26 10:50:48]
玉ネギを１度ベランダや庭などで半日ほど日陰干しする。
根を上向きにして、風に当たるように表面の水分を乾燥させる。
あとはそのまま冷蔵庫や涼しいところで保存する。
ジャンル：料理・食品
タグ：玉ネギ 保存 長持ち
No,1主婦さん[2011-03-27 21:25:45]
このひと手間をやったら、一ヶ月ほど長持ちするなんて
驚きです。
ぜひやってみたいと思います。
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