[既存] 穴あきおたまでささ身の筋とり

料理人さん[2011-05-06 11:10:57]
ささ身の筋を手でとろうとすると、身の形が崩れてしまいがちですよね。

でも、穴あきおたまにささ身をのせ、穴に筋を通して引っぱれば

簡単に筋を取ることができます。

市販の筋なしささ身と同じくらいキレイに取れます。

ジャンル：料理・食品
タグ：ささ身　筋　おたま　簡単

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