牛乳プリン[2009-06-16 22:27:00]
《材料》
・ホットケーキミックス ２００ｇ
・砂糖 ５０ｇ
・バター(バター風味のマーガリンでも可) ３０ｇ
・卵 ２個
・牛乳(生クリームでも可)
生地がとろーりするように調節しながら適量いれてください
・お好みでブランデー 適量
《使う道具》
フライパン1個
サラダ油 少々
フライ返し
《作り方》
・フライパンに、油を敷き熱します。
・熱したら、種を流しいれ、薄いクレープの厚さにのばし焼きます。
・片面焼けたら、(うっすら茶色に)フライ返しで反対の面を焼きます。
・下の面が焼けたら、その焼いた生地の上に、また生地を垂らし、
同じ大きさにのばしたら、ひっくり返します。
・それを何回も繰り返していきます。
焼いた生地のうえに、生の生地を垂らして伸ばしてひっくり返す…
の繰り返しです！！！！
出来たら、包丁で適当な大きさにきるだけです。
濃厚な味にしたい場合は、好みでお砂糖やバターなど増やしてみてください。
簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみて下さいね＾＾
ジャンル：料理・食品
タグ：フライパン バームクーヘン
No,2主婦さん[2009-06-17 13:03:00]
焼いた生地の上にタネを流すと周りに流れていき
どんどん円が大きくなるので
ホットケーキ用の枠を使って両面焼いて取り出し
フライパンに又種を流しいれたら表面が乾く前に取り出していたのを載せる
といった手順でするときれいにできますよ。
枠がない時はお玉1杯分とかきっちり決めて
同じ大きさの円を作るようにしていけばうまくいきます。
No,3子育てママさん[2011-11-21 21:09:59]
卵焼き用のフライパンでやると簡単そうですね。
子どもがバウムクーヘン大好きなので、今度試してみたいと思います。
ｽﾚｯﾄﾞ作成はPCから可能です
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