主婦さん[2011-05-17 10:51:50]
ご近所の方にそら豆とグリーンピースを大量に頂きました。
あちこちから頂いたのですごい量です。
食べきれない分は冷凍してありますが、
冷凍庫がいっぱいです。
そら豆は塩茹でしたり、揚げたりして酒のつまみに
少しずつですが消費していますが、
グリーンピースは私があまり好きでない為なかなか無くなりません。
何か大量に消費できる美味しいレシピがあったら教えてください。
ジャンル：料理・食品
タグ：そら豆 グリーンピース 消費 大量 レシピ
No,1匿名さん[2011-05-17 13:33:20]
大量消費なら、やはりスープでしょうか。
No,2ふふ[2011-05-17 23:19:25]
これからの季節
冷製スープが良いですね。
茹でてミキサーして漉して、冷凍保存。
夏場、ミルクでのばして、コンソメと塩コショウで整えて出来上がりです。
コクを出すには、玉ねぎみじん切りをオリーブ油で炒めて、入れます。
No,3アイデアマンさん[2011-05-19 06:19:47]
うちではよく、グリーンピースを使った、「豆ごはん」を作ります。炊飯器に入れて、お米と、塩少々と一緒に炊くだけです。ふんわりすごく美味しく出来ますよ。グリーンピースがたくさんあるのなら、是非やってみていただきたいと思います。
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