料理人さん[2011-06-07 09:29:39]
あつあつの焼きなすは美味しいものですが、焼くのに時間がかかります。
なすをアルミホイルできっちり包み、金網にのせて焼くと、早く焼き上がります。
その上にフライパンをかぶせると、さらに早く焼けます。
焼けたなすは、竹ぐしをがく下の皮に横に刺し、下へ向かってすーっと引くと
皮がきれいにとれます。
もし、焼きなすが残った時はだしで割った酢じょうゆに漬けておくと
翌日も美味しく食べられます。
ジャンル：料理・食品
タグ：焼きなす 美味しい アルミホイル 時間 短縮
No,1料理人さん[2011-06-08 06:17:31]
焼きなす、大好きなのですが、本当に時間かかるんですよね。手間ひまを考えると、あまり作らないようになってしまっていました。こちらの方法ですと、時間短縮できそうですね。やってみます。
No,2主婦さん[2011-12-15 15:28:23]
アルミホイルで巻いて焼くと良いのですね。
私も、子供も焼きナス大好きです。
アルミホイルで巻けば掃除も楽になりますね。
No,3主婦さん[2011-12-15 20:38:16]
なすび好きですが、焼きナスはどうしても時間がかかるのでいつも油いためや天ぷらでした。
この方法で今度は試してみたいと思います。
No,4匿名はん[2011-12-17 08:16:01]
たまに、焼きナスが無性に食べたくなることがあります。
しかし、時間がかかるのでなかなか作りませんでした。
ホイルを使えば短い時間で調理できるのですね。
やってみます。
No,5匿名さん[2013-04-15 14:38:29]
なるほど。
アルミホイルが良いのですね。
これからの季節、焼きナスを冷やして食べると美味しいですよね。
こちらの方法で早く作れるようにしてみたいと思います。
No,6教えて欲しいさん[2013-04-20 17:35:35]
焼きナスは私も大好きなのですが、
作るのに時間がかかってました。
ホイルを使ってやってみたいと思います。
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