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[既存] トマトは乳製品と一緒に食べてリコピンの吸収率をUPさせる



主婦さん[2011-06-28 13:33:28]
トマトにはリコピンが含まれています。
このリコピンは油脂と組み合わせて食べると
吸収率がUPするそうです。
トマトとオリーブオイルや牛乳、チーズなど
一緒に食べるととても良いそうです。


ジャンル:料理・食品
タグ:トマト 乳製品 チーズ 牛乳 リコピン

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No,1主婦さん[2011-06-28 21:27:39]
ということは、イタリアンは最高のリコピン吸収率の高いレシピが多いですよね。
オリーブオイルなら、健康的ですし。
何か美味しい物を食べたくなりました。

No,2名無しさん[2011-06-29 11:19:43]
そうですよね、私もイタリアンが良いのだな、と感じました。
トマトとチーズって、とても相性良いですよね。
両方とも大好きなので、これからも頻繁に食べます。

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