ケンヤン[2011-06-30 13:46:11]
塩に漬けなくても変色しないらしいです。おそらく、しっかり大地に根を張って天然のまま自然に育つからでしょう。奇跡のリンゴとして知られる青森県の木村秋則さんのリンゴなどはその良い例だと思います。バイオリンの最高峰ストラディバリウスも製作者の愛によって創られたため美しく響くのだそうです。アントーニの黄金期にはバイオリン一本の製作に一年か、それ以上かけていたため、当時の買手は値段がつけられなくて悩んだそうですが。食べ物もなるべく自然に敬意を払う作り手のものを買うようにすると良いと思います。
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No,1節約家さん[2011-07-01 16:27:45]
もともと、リンゴや梨で下痢になったことはないのですが・・・。
無農薬のものは下痢にならないのですね。なかなか
無農薬のものを買うことはなく、スーパーで安売りしているもの
を買っていますが、覚えておきたいと思います。
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