主婦さん[2011-07-15 12:03:30]
特に昼間は暑さでなかなか食欲がわきません。
そんな時のお勧めメニューってありますか？
お昼は1人なので簡単レシピがうれしいです。
ジャンル：料理・食品
タグ：食欲 夏 メニュー
No,1知恵袋さん[2011-07-17 05:18:20]
レトルトカレーなどをよく食べてます。夏の暑いときって、カレーなどの辛いものが案外美味しいですよ。冷たいお水を用意して食べると最高です。やめられません。
No,2たこ[2011-07-17 13:07:50]
お味噌汁一杯飲んでから､身体に聞けば？
No,3子育てママさん[2011-07-17 22:48:49]
私は子供とうどんやそうめんを食べていますが、
シンプルなものに飽きたので、焼きうどんを作って食べています。
冷蔵庫にある野菜を入れて、めんつゆであっさりと☆
焼きそばよりずっと油っこくないので、おすすめです！
No,4抹茶[2011-08-02 23:26:18]
確かに暑いと、調理も面倒だったり、汗をかいて仕方なかったりしますよね。
先日、料理の本でみかけて、作ったらカンタンだった料理をご紹介します。
★シャケ（甘塩）とジャガイモのスープ煮
大体、所要時間は20分くらいです。
切り身の甘塩シャケと、ジャガイモ、ﾛｰﾘｴかﾊﾟｾﾘ等、粒こしょう、スープの素を用意。
（あれば、アスパラ等を加えても可です。）
・鮭は、お酒をふっておき、ジャガイモを大き目の一口サイズに切ります。
・水かお湯とスープの素・ハーブ・粒こしょうを鍋に入れて、煮立たせます。
・煮立ったら、鮭の水気をふいて、鮭とジャガイモを鍋に入れます。
・中火で15分？くらい煮ます。塩コショウで味付け（なくても大丈夫です）
→粒こしょうが意外にポイントのようです。
他にも、
①冷凍ゴハンをレンジであたためて、小鍋でおかゆを作るような感じ＋αで水をいれ、
②胸肉に塩コショウ（あれば、ハーブミックス）をまぶして、鍋にいれ、生姜もまるごと入れて、
③場合によっては、チキンスープやガラスープの素をいれ、煮ます。
④お肉と生姜を取り出して、お肉はそぎ切りして、生姜を刻み。
⑤できたおかゆの上に、④の具と、ネギやザーサイをのせたら、中華粥 とか。
夏は、白ワインを少し入れた冷たいスープも美味しいですね。。
食欲がなくなりがちですが、鮭は疲れに効いたりもするので、おススメです♪
No,5抹茶[2011-08-02 23:30:10]
長々とすみません。
更に面倒な時は、超簡単に、どんぶりにします。こちらの方が楽かも。
オクラ（刻み）・長いも（すりおろし）・マグロ（あれば）・納豆（混ぜておく）等
これをゴハンにかけて、お好みで、酢醤油をふったり、ゴマをかけたりして食べるだけ。
お味噌汁はインスタントでも、お豆腐を追加したり、ヤキノリを味噌汁にふったりしています。
No,6主婦さん[2011-08-04 09:10:48]
どんぶりもの、美味しそうですね。マグロと
納豆なんて、大好きな食材ですので、是非やってみたい
と思います。暑くても食欲をそそりますね・・。
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