主婦さん[2011-07-23 09:34:08]
乾麺のそばって大量のお湯でゆでるのが難しいためか、
パサパサになりやすくないですか？
家庭用の鍋でも十分にゆでられる乾麺があるといいと思います。
ジャンル：料理・食品
タグ：乾麺 そば パサパサ
No,1料理人さん[2011-07-23 12:24:39]
日本そば好きなので、うちでもよく茹でる
のですが、確かに少しパサパサかも・・。
やはり、お蕎麦屋さんのようには上手くいかない
ですよね。何とかなればよいのですが。
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