主婦さん[2011-08-07 23:26:28]
これが良い方法なのかどうかはわかりませんが・・・
大葉は日当たりの良い場所で育てると
すぐ大きくなって葉が固くなってしまいます。
あまり日光が当たらない日陰で育てた方が
葉が柔らかく食べやすいものになります。
全く日が当たらないのはよくないので
午前中だけしか日が当たらない場所などが良いのかも！？
ジャンル：暮らし
タグ：大葉 日陰 日光
No,1ＯＬさん[2011-08-09 06:10:07]
そうなんですね・・。大葉、自宅で、育てて
みたいな、と思っていたところです。あまりひなたで
育てると大きくなってしまうのですね。今度、作る時に、
気をつけてみたいと思います。
No,2主婦さん[2011-10-12 10:49:19]
大葉は夏に育つ植物ですが、
あまり日が当たらない方がよいのなら
冬に家の中の日当たりの良い場所等で
育てても良さそうですね。
家の中に緑も増えて、食べられて一石二鳥です。
No,3抹茶[2012-11-24 00:29:35]
そうなんですか！
実家の庭に大葉が生えていて、途中から育てるようになったようなのですが、
言われてみると、日陰ですね。。となりに柿の木があって、日があまり当たらないようです。
柿の葉っぱが減ってくると、大葉も育って美味しくなくなるんですね。。なるほど。
No,4主婦さん[2012-11-24 00:54:31]
今は大葉を育てられませんが、あったかくなったらこのように育ててみたいと思います。
No,5子育てママさん[2012-11-24 08:41:30]
そうなんですか。
大葉を育てたことはないのですが
今度育てるチャンスがあったら、このことを覚えておきたい
と思います。
No,6主婦さん[2012-11-25 21:35:17]
大葉の香りはいいですよね。
大人になってから好きになった食材です。
日陰で育ててみたいですね。
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