主婦さん[2009-04-18 15:17:00]
お米を買ってきた後、袋を空けたらそのままなくなるまで、
その袋を使い続ける方が多いと思います。
でも実際には、これだと鮮度が落ちてしまいます。
10Kｇなどを購入して、普段あまり消費しないとなおさらです。
我が家では、ペットボトルを利用してお米を保存しています。
2リットル容器にお米をまとめていれて（漏斗が必要です）
栓をして密閉します。そのまま冷蔵庫で保存します。
ちょっとしたことですが、これだけでだいぶ違います。
冷蔵庫のスペースをとってしまうのが弱点なのですが、
毎日おいしいご飯を食べられるように実践しています。
ジャンル：料理・食品
タグ：お米 鮮度 冷蔵庫 ペットボトル
No,4ビジネスマンさん[2009-04-20 00:02:00]
なるほど、私もペットボトルの方法を初めて知りました。漏斗がロウト（じょうご）のコトだというコトもですが。。
お米の保存の時に唐辛子を和紙に包んで入れると虫が寄らないという話は聞いた事がありまして、実践していたのですが。。試してみたいです。
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