料理人さん[2011-08-24 22:16:10]
栗をむくのは一苦労ですね。
上手なむき方は、まず、一晩水につけておくか、熱湯で２～３分茹でて皮を
柔らかくします。
底の堅い部分から包丁の角を入れ、手前に回すようにむくと渋皮まで
きれいにとれます。お試し下さい。
ジャンル：暮らし
タグ：栗 むき方
No,1子育てママさん[2011-08-27 09:56:39]
皮をやわらかくするところがポイントなのですね。
この方法ならば、手軽に皮がむけそうです。
今まで苦労してきましたので、今度はうまくむけると良い
なと思います。
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