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[既存] ミルクの上手な沸かし方



料理人さん[2011-09-15 09:40:59]
ミルクを沸かす時、鍋の底に焦げ付いたことはありませんか?

はじめに、鍋にほんの少し水を入れて火にかけ、水が沸騰してからミルクを

入れると焦げつかず、あと始末もぐんと楽になります。

お試しあれ。


ジャンル:暮らし
タグ:ミルク 焦げ

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No,1子育てママさん[2011-09-16 05:43:20]
なるほど、これは覚えておいた方が
良さそうですね。牛乳は、どうしても鍋の底に
ついてしまうんですよね。
電子レンジでもできますが、鍋を使うときは
やってみます。

No,2匿名さん[2011-09-18 08:43:55]
うちはいつも電子レンジを使っていました。
大量に沸かすときはなべのほうが便利ですよね。
これから子どもも増えるため、
需要があると思うので、覚えておきます。

No,3主婦さん[2011-10-28 12:42:23]
焦げ付いてました。
水で解消されるのですね。
ロイヤルミルクティーを作る時はやはり牛乳をレンジで温めるより
鍋を使用した方がおいしいですよね。
次からは水を忘れない様にしたいと思います。

No,4匿名さん[2011-10-29 08:05:17]
↑そうですよね。
私もロイヤルミルクティやココアを作る時には
鍋でわかしてます。
私も今度から、水を入れて作りたいと思います。
上手くできると良いのですが・・・

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