主婦さん[2011-09-20 09:55:41]
食用菊には、黄色い菊の阿房宮と、赤紫色のもってのほかがあります。
菊の花びらをのり状に乾燥した菊のりなら、一年中いつでも手に入ります。
菊酒のつくり方は、乾燥菊をホワイトリカーに漬けこみ、氷砂糖も加えて
三ヶ月ほど寝かせます。
ホワイトリカー1.8リットルに対して、乾燥菊は50グラムくらい、
氷砂糖は500グラムが標準の分量です。
半年くらいしたら、菊を取りだし、冷暗所で保存すればいつまでもおいしく飲めます。
菊には眼痛を鎮める効果、眼性疲労をいやす効果があり、眼の充血をとるので
澄んだ綺麗な目元をつくるのだそうです。
ジャンル:暮らし
タグ:目 疲労 菊
No,1OLさん[2011-09-21 05:57:35]
食用菊にこんな効果があるとは驚きです。
なかなか普段は食べたり飲んだりする機会はありませんが
お酒も美味しそうですね。
今度機会があったら、是非飲んでみたいと思います。
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