主婦さん[2011-09-22 10:21:14]
かぼちゃをたくさんいただいたのですが、
どうしても煮物や天ぷら、味噌汁にサラダくらいしか活用できません。
他に何か大量に消費できる、
子どもも喜ぶレシピがあれば教えてください。
ジャンル：暮らし
タグ：かぼちゃ レシピ
No,1ジヌクスファンさん[2011-09-22 20:30:05]
かぼちゃ一気に使おうとしないで
一口大にカットしてレンジでチンします。
それを冷まして冷凍保存で長期保存できます。
No,2子育てママさん[2011-09-22 21:16:10]
かぼちゃ団子を作っています。
かぼちゃを皮をむいて小さく切ってレンジでチンしてやわらかくし、
つぶしたら片栗粉を適当に入れます。
モチモチしてきたら、一口大に丸めて平べったくします。
子どもとすると子どもも喜びます。
後は冷凍保存もできますし、
焼いてみたらしなどで食べてもおいしいです。
焼肉のお供でもいいですよ。
No,3匿名はん[2011-09-23 07:29:50]
かぼちゃは冷凍保存できるのですね・・。
私もかぼちゃを親戚からいただくことが多いのですが
いつも煮物をどっさり作ってました。
それで、延々と食べてました。
今度から冷凍保存したいと思います。
No,4子育てママさん[2011-09-23 13:29:30]
離乳食にも使えるので、１個まるごと買います。
そのときはゆでて冷蔵しておいたり、
離乳食用にまとめてつぶして、冷凍しておいたりしています。
牛乳でといてポタージュにすることもありますよ。
No,5主婦さん[2011-09-29 16:20:56]
うちも先日かぼちゃを丸ごと１個購入した日に
近所の方から１個頂き困っていたとこでした。
冷凍保存利用してみます。
どの種類のかぼちゃでも大丈夫でしょうか？
No,6主婦さん[2011-09-29 20:39:44]
皆さん、素敵なアイディアありがとうございます。
オーブンがないのでグラタンにもできず、
どうしようかと思っていました。
後は焼肉や揚げ浸し、シチューくらいしか思い浮かばなくて。
冬至にも使えそうなので、冷凍してみます。
ちなみにもらった個数は１５個です。
３個はもらい先があったのですが、いまだに１１個残っています；；
No,7主婦さん[2011-10-17 14:08:27]
１５個ですか！？すごい！
最近、我が家でもかぼちゃをもらう事が多かったので、多めに煮物を作り、
小分けにしてお弁当用としてラップに包んで冷凍しました。
たくさんできました。
でもかぼちゃ１１個は消費できないですね。
ハロウィンを楽しんでみてください。
少しは消費できるかも！？
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