料理人さん[2011-09-26 20:35:00]
秋刀魚のはらわたの綺麗に取る方法を大公開！
１秋刀魚の目から約４５度の所に２～３ｃｍの切り込みを入れる。(背中）
２襟の所もしっかりと！(頭は切らない）
３おしりの穴の上に切り込みを入れる。
４頭と尾を持って少しずつ引っ張るとばっちり！！！
ジャンル：暮らし
タグ： ｖ
No,1匿名はん[2011-09-27 05:33:06]
もうすぐサンマがおいしい季節ですものね。
私はいつも内臓などは魚屋さんに取ってもらってました。
家でやると臭うし汚くなってしまうので・・・。
いただきものなどではたまにやりますけどね。
ｽﾚｯﾄﾞ作成はPCから可能です
「
暮らし
」
に関するアイデアをもっと見る
スポンサードリンク
