主婦さん[2011-11-17 13:08:12]
オクラはゆですぎるとフニャッとなってしまいます。
そこで電子レンジで調理します。
お皿に濡らしたクッキングシートを敷きその上に
豚肉でオクラを巻き塩胡椒してシートの上に載せます。
更に上にも濡らしたクッキングシートを載せて加熱します。
シャキッとしたオクラが出来ます。
大根おろしとポン酢で食べるとおいしいです。
ジャンル：暮らし
タグ：電子レンジ オクラ
No,1仕事人さん[2011-11-18 12:36:01]
おくらがふにゃっとすると悲しいんですよね。
でもこの方法ならしゃきしゃきのおくらが楽しめそうです。
旬ではありませんが、来年の夏はこの方法を楽しみたいです。
ｽﾚｯﾄﾞ作成はPCから可能です
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