料理人さん[2012-04-16 21:41:29]
これは、ペースト状になっていて、模様を描く事が出来ます。
「お皿に綺麗に描くことが出来るので、これはすごく便利な調味料だと思います」
これを考え出したのは大分県に在る、創業百年を超える醤油蔵です。生き残りをかけて去年、粘り気の有る醤油を売り出しました。苦労したのは、粘り気を出す為の材料の調合です。そこに一年半を掛けて丁度いい粘り具合を探ったそうです。蔵の主、原さんはこのペースト状の醤油を国内だけでは無く海外でも売って行きたいと考えているそうです。
ジャンル：暮らし
タグ：描ける ペースト状 しょうゆ
No,1子育てママさん[2012-04-16 23:07:00]
とてもおもしろい商品だと思います。
ケチャップやマヨネーズのようにキャラ弁にも大活躍しそうです。
No,2子育てママさん[2012-04-17 08:19:54]
しょうゆでも子供を喜ばせられていいですね。
海外のお客様にもうけそうです。
作った肩の苦労が分かります。
No,3主婦さん[2012-04-17 11:12:32]
面白いですね、
このようなものが開発されているとは
知りませんでした。
確かに子供たちにも喜ばれそうですね。
No,4ふふ[2012-04-17 12:28:56]
まさか増粘剤や乳化剤なんて入ってないでしょうね。
我が家では、寒天を足してジュレとして使ってます。
または、甘辛く煮詰めて使います。
No,5名無しさん[2012-08-30 11:10:43]
この醤油の製品もおもしろいですね。
有名レストランのメニューに近付けそうです。
http://nhkmachikado.blog.so-net.ne.jp/
No,6主婦さん[2012-08-30 14:48:02]
増粘剤とか入っているのは嫌ですね。
自宅でも片栗粉などを入れてならできそうですね。
キャラ弁にも使えそうです。
No,7子育てママさん[2012-08-30 19:15:50]
子供が大喜びしそうな商品ですね。
料理のバリエーションは増えると思います。
No,8主婦さん[2012-09-01 05:51:51]
醤油がまるで洋風の料理になるような感覚ですね。
ちょっとしたおしゃれな演出もできるのでは
ないかと思います。
使ってみたいですね。
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