主婦さん[2012-04-23 22:41:52]
夫は中華料理が大好きです。
今までは○○の素などを使用していたのですが
そろそろ自分で味付もしてみたいなと思います。
どんな調味料があると便利ですか？
今あるのはウェイパーとオイスターソース、豆板醤です。
ジャンル：暮らし
タグ：中華料理 調味料
No,1ビジネスマンさん[2012-04-24 07:48:23]
オイスターソースが便利ですよね。
野菜炒めなどが
見違えるように美味しくなりますね。
炒め物には必需品になってます。
No,2主婦さん[2012-04-24 08:58:44]
オイスターソースは便利ですね。
ピリッと辛味が欲しいときは豆板醤ですね。
No,3名無しさん[2012-04-24 09:28:22]
私は、中華料理のレパートリーが少ない
ため、珍しい調味料を買っても
使い方を調べながらやるくらいですね。
No,4料理人さん[2012-05-14 13:04:08]
味覇は、中国語で味の王様の意味で、鶏骨・豚骨スープをベースに中華料理に欠かせない新鮮な野菜エキス
・スパイス・調味料を精選配合した味・コク・風味たっぷりの万能中華スープの素です。
チャーハンや炒め物、その他様々な料理にひと匙加えて頂ければ、本格的な飲食店の味わいをお楽しみ頂けます。
No,5主婦さん[2012-05-14 20:09:40]
オイスターソースは役立ちますね。
豆板醤も置くようにしています。あとラー油ですね。
No,6名無しさん[2012-05-15 20:34:48]
今日中華丼を作るのにオイスターソースを使いました。
オイスターソースはけっこう役立ちます。
味がガラッと変わりますね。
No,7主婦さん[2012-05-15 22:26:19]
ウェイパーに似たような味なのですが
シャンタンというのも美味しいです。
どちらかというとうちの家族はシャンタンの方が好みです。
No,8主婦さん[2013-04-10 12:34:50]
コチュジャンがあると便利ですよ。
コクが出て美味しくなります。
No,9主婦さん[2013-04-10 19:59:42]
中華味もいいですよ。
オイスターソースもいいです。
No,10匿名さん[2013-04-11 14:11:41]
ラー油ですが、結構たくさん使うので、
ごま油と唐辛子があれば良いです。
ｽﾚｯﾄﾞ作成はPCから可能です
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