主婦さん[2012-05-21 14:38:42]
真っ直ぐな海老天を作るためには
お腹に切り込みをいれますが
それでも曲がってしまう事があります。
そんな時はお腹の部分に
斜めに切り込みを３本ほど入れます。
そして海老を思い切り反らすようにして
筋を切ると曲がりにくくなります。
ジャンル：暮らし
タグ：海老天 海老 真っ直ぐ
No,1子育てママさん[2012-05-21 15:30:33]
そうだったのですか。
いつもえび天を作るときにうまくいかない
なぁと感じてました。
早速やってみたいと思います。
No,2匿名さん[2012-05-22 09:18:14]
筋をきることが大切ですね。
海老天はどうしても曲がってしまいますので、
この方法を参考にしてみたいと思います。
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