主婦さん[2012-05-25 13:08:09]
ぎょうざを焼くとき、大体水を足して蒸すと思います。
ですが家庭でするときは、水１００ｃｃに対して小麦粉を小さじ１ときます。
それを大さじ３杯分入れてみてください。
パリパリのぎょうざが出来ます。
ジャンル：暮らし
タグ：ぎょうざ 皮 ぱりぱり
No,1主婦さん[2012-05-26 07:30:14]
パリパリの餃子っておいしいですよね。
自宅で作るとどうも専門店のように
パリパリにいきません。
やってみたいと思います。
No,2子育てママさん[2012-05-26 17:26:39]
時々この方法見るんですが、いまいちやり方がわかりませんでした。
分量が分かるとやりやすいですね。
No,3主婦さん[2012-05-28 23:02:22]
小麦粉でもできるのですね。
いつも片栗粉を入れてました。
No,4名無しさん[2012-05-29 08:26:36]
分量ってあまり載っていませんよね。
いつも小麦粉が多かったです。
パリパリすきなのでやってみます。
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