料理人さん[2012-08-01 09:42:51]
ナスのポリフェノールは、１時間天日干しすることでその量がアップします。
ジャンル：暮らし
タグ：なすび ポリフェノール アップ 天日干し
No,1主婦さん[2012-08-01 14:45:57]
へぇ～。これは知りませんでした。
早速やってみたいと思います。
No,2教えて欲しいさん[2012-08-03 05:58:47]
ナスにポリフェノールが含まれていることは
知りませんでした。
よくコーヒーとかココアに含まれてますよね。
やってみたいと思います。
No,3主婦さん[2012-08-03 17:08:55]
ナスに含まれているナスニンは知っていました。
そういえばブルーベリーとかも紫色ですね。
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