子育てママさん[2012-09-20 00:49:28]
キノコのおいしい季節ですが、子どもも喜ぶキノコレシピを教えてください。
うちの子供たちはなめたけくらいしか食べないんです。
ジャンル：暮らし
タグ：キノコ レシピ
No,1主婦さん[2012-09-20 23:05:50]
グラタンに入れてます。
キノコを見ただけで、食べるのを嫌がる子にはカレーも良いかも？
キノコの形がわからないように、細かく刻んでカレーに入れます。
ハンバーグにも良いかもしれません。
No,3主婦さん[2012-09-21 15:09:42]
シチューやカレーに入れてしまっていますね。
味噌汁に入れてもおいしいですね。
No,4料理人さん[2012-09-25 06:18:41]
↑そうですね。
クリームシチューに入れると美味しいですよね。
あとは具だくさん味噌汁などに入れても
美味しく食べれると思います。
No,5子育てママさん[2012-09-25 08:29:00]
うちは細かく切って肉に混ぜます。
ハンバーグでも餃子でも何でもいいですし、これからなら肉団子鍋もいいですね。
意外とカレーに混ぜると気づかれません。
No,6主婦さん[2012-09-25 13:19:40]
以前、知人の家で食べたのですが、
キノコをバターで炒め、塩コショウで味付けして、パイ生地に包んでオーブンで焼いていました。
見た目アップルパイの様で、子供もテンションが上がって喜んで食べていました。
No,7ＯＬさん[2012-10-10 05:59:41]
きのこのご飯などもおいしそうですね。
色々な種類のものを入れれば
かなり満足感のあるメニューだと思います。
No,8主婦さん[2012-10-10 08:51:04]
先日きのこごはん、落葉キノコの味噌汁を作りました。
おいしかったですよ。
No,9主婦さん[2012-10-11 12:46:52]
落葉キノコ今おいしいですよね。
マイタケの天ぷらとかもおいしいです。
No,10主婦さん[2013-10-15 21:04:49]
きのこのホワイトソースパスタ おいしいです。
材料
・ハタケシメジ
・ひらたけ
・しいたけ
・小麦粉
・牛乳または豆乳
・塩
・粒コショウ
作り方
1.きのこを一口大の大きさに割く。
2.水分が出てくるまでキノコをじっくり炒める。
3.小麦粉少々、牛乳または豆乳を加え、5分ほど煮込む。
4.とろみが出てきたら塩で味を調えて、茹で上がったパスタにかける。
5.仕上げに粒コショウを振りかけて完成。
お好みでベーコンやコーンなど加えても美味しいです。
きのこは切らずに割いて調理すると、味が染み込みやすく美味しいです。
火を通すことでキノコが小さくなるので、大きめに割いて存在感を出します。
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