主婦さん[2012-10-18 22:12:03]
私の父の話ですと昔はカマドでご飯を炊いていて、そのご飯の味がふっくらして忘れられないとのことです。そんなカマドで炊いた様なご飯を炊くことが出来るアイデアグッズです。最近は、土鍋でご飯を炊くことが流行っていますが、土鍋でご飯を炊く時は結構大変です。吹きこぼれないか？や、焦げ付かないか？の微妙な調整が必要です。このセラミック製の鍋を使えば、そんな調整は必要なく、最初強火で10分間炊いて、後は火を止めて20分間待てば美味しいご飯が炊き上がります。この鍋の特徴は二重構造になっていて、内側の鍋と外側の覆いが、上手く熱を蓄えます。その為に火を止めた後も満遍なく熱を加えて、お米のうまみ成分を沢山作り出してふっくら炊きあげます。この鍋は新潟県のメーカーが開発した物です。
ジャンル：暮らし
タグ：火加減 調整 いらない 鍋
No,1主婦さん[2012-10-18 23:15:23]
最近、セラミック製のフライパンなども増えてきましたよね。
火加減の調節がいらないのはすごいと思います。
No,2教えて欲しいさん[2012-10-25 01:40:40]
こういうものがあるのですね。
本格的な調理が出来そうだと思いました。
一度使ってみたいですね。
No,3知恵袋さん[2012-10-25 08:42:54]
こういう鍋があると便利ですね。
ぜひ活用してみたいです。
No,4主婦さん[2012-10-25 14:50:02]
強火で10分も炊いたら吹きこぼれてしまいそうです。
火加減がいらないのはとても便利ですね。
ｽﾚｯﾄﾞ作成はPCから可能です
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