子育てママさん[2012-11-09 00:57:12]
この時期長いもが安いので１本まんま買ってしまうのですが、摩り下ろす、とろろそば、千切り、素揚げ、ベーコンまきくらいしかレシピがありません。
他にも何かいいレシピがあったら教えてください。
ジャンル：暮らし
タグ：長いも レシピ
No,1主婦さん[2012-11-09 15:07:20]
超簡単なのが、バター焼き。
１ｃｍ幅くらいの輪切りにしてバターで焼きます。
仕上げに醤油をたらして出来上がり。
豚の薄切り肉で撒いても美味しいですよ。
No,2ニートさん[2012-11-11 05:58:12]
すりおろしてお好み焼きに入れるっていうのも
美味しいですよね。
うちは母が関西人なので、お好み焼きは
こういうふうにしてます。
No,3主婦さん[2012-11-11 16:26:08]
豆腐ステーキが美味しいです。
豆腐を鉄板の上で焼いて、その上にたっぷりのとろろをかけます。
醤油と砂糖、酒で甘辛いタレを作り、上からかけて食べます。
No,4主婦さん[2012-11-12 13:55:40]
とろろでチジミみたいなのを作ってます。
とろろに卵と小麦粉少々、人参もすりおろし、ネギやキャベツ、ホウレンソウ、桜エビやちりめんなど、子供に良さそうな野菜や魚介を入れて焼いて、ポン酢で頂きます。
とても美味しくて、栄養満点。おすすめですよ～。
No,5子育てママさん[2012-11-13 16:38:54]
素揚げもおいしいですよ。
フライドポテトが長いもになったと思ってください。
あとはベーコンとの炒め物や、漬物に使っている人もいますね。
No,6主婦さん[2012-12-26 16:01:26]
すりおろした長芋にネギや人参、いろんな野菜のみじん切りと、ちりめん、桜エビなどを入れて小麦粉と卵を入れてお好み焼きの様に焼いて、ポン酢で食べると美味しいですよ。
No,7子育てママさん[2012-12-26 20:52:07]
お好み焼きの小麦粉を少量にして長いもで作るという方法がありますよ。
No,8サラリーマンさん[2012-12-27 08:25:42]
皆さん色々な方法を試されているのですね。
どれもおいしそうですので
順番にやってみたいですね。
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