主婦さん[2013-01-27 11:42:59]
カレーにコクが欲しいなと思ったら、少量の味噌をとくといいそうです。
ビーフシチューにも有効です。
ジャンル：暮らし
タグ：カレーライス 味噌 コク
No,1匿名さん[2013-01-27 22:32:09]
味噌と言えば、コクという感じはありますね。
味噌は赤みそ、白みそ、合わせみそ、どれでもよいのでしょうか？
No,2誰かに言いたいさん[2013-01-28 03:12:51]
ふ～ん、こういう方法があるんですね。
味噌はひとすくいくらいで
良いのでしょうか。
隠し味程度ですよね？
No,3主婦さん[2013-01-28 11:06:11]
隠し味程度ですから少量で大丈夫です。
うちはだいたい小さじ１～２杯分ですね。
いつもは赤味噌を使っています。
No,4教えて欲しいさん[2013-01-29 00:51:07]
なるほど。
隠し味程度でコクが出るのでしたら
是非やってみたいと思います。
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