主婦さん[2013-03-28 12:58:27]
新玉ネギは水にさらすと栄養分が逃げます。
スライスしたら２０～３０分空気にさらすのがいいそうです。
ジャンル：暮らし
タグ：新タマネギ 空気 辛味
No,1匿名さん[2013-03-28 14:07:06]
玉ねぎは水溶性なので水にさらすのは良くないですよね。
空気にさらすのが良いのは知りませんでした。
参考にします。
No,2教えて欲しいさん[2013-03-29 04:27:16]
そうだったのですね。
いつも水にさらしてしまっていました。
今度からやめようと思います。
No,3主婦さん[2013-05-04 17:41:48]
空気にさらすのですね。
新玉ねぎの美味しい季節ですので
たくさん食べたいと思います。
No,4料理人さん[2013-05-05 05:38:30]
空気にさらすとは驚きですね。
新玉ねぎ大好きですので
覚えておきたいと思います。
No,5子育てママさん[2013-05-21 08:32:30]
水にさらしていました。
新タマネギのサラダとか好きなので、今度から空気にさらします。
No,6技術屋さん[2013-06-02 11:51:38]
私も新玉ねぎは水にさらしていましたが、違うんですね。今度から気を付けたいと思います。
No,7子育てママさん[2013-06-02 13:32:36]
水にさらすと栄養が…と困っていました。
空気にさらすのは知りませんでしたので、今度やってみたいと思います。
No,8匿名はん[2013-06-05 18:44:34]
いつもサラダに使うのに、水にさらしていましたが空気の方が良いみたいですね。
覚えておきたいと思います。
No,9子育てママさん[2013-06-16 19:33:01]
新玉ねぎネットに入って売っていました。
今度かったら、このようにします。
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