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[募集] タケノコを使った料理



主婦さん[2013-04-07 00:03:13]
タケノコの美味しい季節になりました。
たくさん頂いたのですが、煮付けや
タケノコご飯位しか作ったことがありません。
何か美味しい簡単なタケノコ料理はありますか?


ジャンル:暮らし
タグ:タケノコ 料理

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No,1起業家さん[2013-04-07 02:44:49]
家では、鶏肉ときぬさやとたけのこで煮物
を作ってます。
味付けは醤油と昆布だし、砂糖だけです。
美味しいですよ。

No,2主婦さん[2013-04-07 13:27:35]
土佐にも美味しいですよ。
出汁醤油で煮て、最後に鰹節を振り掛けるだけです。
若竹煮ならワカメと一緒に煮ます。

No,3匿名はん[2013-04-07 23:18:31]
チンジャオロースとか八宝菜が好きです。
ラーメンにいれてもいいですね。

No,4ビジネスマンさん[2013-04-08 03:34:24]
土佐煮は作ってみたいと思ってました。
チンジャオロースもおいしいですよね。

No,5匿名さん[2013-04-08 22:02:42]
確かに、中華料理に合いますね。
作ってみたいと思います。

No,6子育てママさん[2013-04-09 09:41:24]
根菜類の煮物は何でもいいですね。
中華風でも和風でもタケノコがあれば美味しいです。

No,7主婦さん[2013-04-09 22:50:47]
天ぷらや春巻きも美味しいですが、キンピラに強いても美味しいですよ。

No,8主婦さん[2013-05-16 14:04:05]
竹の子の素揚げ
ごま油で素揚げにし、天つゆでいただく。

あさりと竹の子のオイスターソース炒め。
ごま油を熱ししょうがを炒め、そこにアサリと酒を入れて
酒蒸しにしておく
別の鍋で竹の子とわけぎを炒め、酒、オイスターソース、
塩、こしょうで味付け、さきほどのアサリを汁ごと炒め合わせる。

No,9ニートさん[2013-05-16 15:49:22]
皆さん色々作っていらっしゃるんですね。
いつもチンジャオロースくらいにしか使ってませんでしたが
いろいろやってみたいです。

No,10子育てママさん[2013-05-17 00:36:19]
中華でも和食でも美味しいですよね。
味噌汁に入れている人を以前見たことがありますよ。

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