ハル[2009-08-27 10:13:38]
離乳食時代に「すりおろした高野豆腐」って結構活躍するのですが、スーパーなどで見かけるものってほとんどが固形、あって細切り？みたいな商品でした。
はじめからパウダータイプで売られていたら、高栄養・低脂肪なところを活かしてハンバーグのつなぎやクッキー作りなどにも使えるし、かなり便利だと思うのですがいかがでしょうか？
もしかしたらあるのかもしれないですけれど、どこに買い物に行っても見かけたことがなく。。。
高野豆腐というとどちらかといえばマイナーな食材ですが、パウダータイプにすることで活用範囲が広がるのでは、なんて。
小麦粉の小容量サイズくらいで、保存が楽なジッパー付き袋に入っていて、スーパーで普通に買えたら嬉しいです♪
ジャンル：料理・食品
タグ：高野豆腐 こうや豆腐 粉末 粉 パウダー
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