ゴリさん[2009-08-31 22:11:13]
野菜は畑から抜いてからは、水分の蒸発を防ぐためにだんだんとしおれてきます。
しかし、ふたたび水分を補給してあげる事で、
みずみずしさを取り戻す事ができるのです。
ただ水に付けるだけではないんです！その方法とは・・・
味をすこし感じる程度に、砂糖とお酢を混ぜた水を作ります。
その水の中に野菜を15分ほどつけておけば、しゃきっとしたみずみずしさが復活します。
しおれる前につけておけば、長持ちさせる事もできます。
是非試してください。
ジャンル：料理・食品
タグ：野菜 みずみずしさ
No,1みい[2009-09-01 11:02:50]
今まではただ水に浸けているだけでした。(^_^;)
今日から早速やってみます♪
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