匿名さん[2009-09-23 22:33:21]
にんにくは大好きでも、臭いが強烈なので
エチケットとして、人と会う時はなるべく避けたいものです。
それでも我慢できない！という時は、
電子レンジを使ってにんにくの臭いを消すようにしています。
その方法ですが、
皮のついたまま電子レンジに入れて、1分間加熱すれば
臭いの元の硫化アリルという物質が取り除かれ、
にんにく特有の強い臭いがなくなります。
しかも、加熱する事で皮がむきやすくなるので
一石二鳥ですよ。
ジャンル：料理・食品
タグ：にんにく 電子レンジ
No,1主婦さん[2012-06-13 23:23:00]
電子レンジでにんにくの臭いが消えてしまうのですね。
知りませんでした。
元気が無い時、風邪の引きかけの時はにんにくを食べようと思うのですが
臭いの事を考えるとなかなか食べられませんでした。
No,2商売人さん[2012-06-14 10:21:47]
餃子が好きで週一日くらいの割合で
食べてますが
いつも臭いが気になるので
休みの前日にしてました。
これならその心配もなさそうですね。
No,4主婦さん[2012-10-29 15:18:29]
こんな方法で臭いが消えてしまうのですね。
にんにく大好きですが、休みの前の日だけと我慢していました。
この方法で平日も食べてみたいと思います。
No,5匿名はん[2012-11-02 06:15:04]
加熱によって皮がむきやすくなるのは
調理する時楽ですね。
臭い消しの効果もありますし、やってみたいと思います。
有難うございます。
No,6匿名さん[2012-11-22 19:32:11]
この方法はぜひ活用したいですね。
みじん切り器がニンニク臭いので；；
No,7匿名さん[2012-11-22 23:06:45]
ニンニク大好きですが臭いが気になっていました。
臭いが解消されれば、平日でも食べられそうですね。
No,8仕事人さん[2012-11-25 08:22:09]
私もにんにくは大好きなので、よく料理してますが
ニオイが気になってました。
今度からこちらの方法、やってみたいと思います。
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