匿名さん[2009-10-05 23:45:16]
かぼちゃの煮物が好きでよく作るのですが、
時々失敗して水っぽくなってしまうことがあります。
また、包丁で簡単に切れてしまうような、
もともと水っぽいかぼちゃもありますよね。
ホクホクのかぼちゃが食べたい時には、
水で煮るのではなく、ぜひお茶で煮てみてください！
ほっくりと甘いかぼちゃに仕上がりますよ。
理由ははっきりわからないのですが、
煮崩れもしづらいような気がします。
ぜひ一度試してみてくださいね。
ジャンル：料理・食品
タグ：かぼちゃ お茶 ほくほく ほっくり 煮崩れ 甘い
No,1らいち[2009-10-10 11:04:04]
お茶は緑茶で煮たらいいのかな？
No,2主婦さん[2009-10-28 19:12:16]
トピ主さん、緑茶で良いのでしょうか？
ｽﾚｯﾄﾞ作成はPCから可能です
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