かぜはや[2009-10-19 23:51:31]
しょうがやわさびをおろし金ですると、
繊維のようなものがからみついて、
なかなかきれいに洗うことができませんよね。
ついチューブで売られているしょうがやわさびを
使うことも多いのですが、やはりひと手間かけると
味や風味がまったく違います。
そんなときに教えてもらったのは、
「アルミホイルをおろし金に巻きつけて、
その上からすりおろす」という方法です。
これだと、おろしたしょうがやわさびが
きれいに取れるので感激してしまいます。
ぜひ一度お試しあれ！
ジャンル：料理・食品
タグ：おろし金 アルミホイル わさび しょうが 大根
No,1子育てママさん[2009-10-20 11:00:58]
これってアルミホイルが破れて、おろしたものにまざったりはしないのでしょうか？
No,2らいち[2009-10-21 14:30:48]
ホイル、破れないような気もするけどなあ。
まずは少しだけ試してみたら？
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