匿名はん[2009-11-09 09:42:16]
大根の美味しい料理を
教えてください。
教えて欲しい理由；
減量したいから。
その為には比較的低カロリーの
大根を食べた方が良いと
思うから。
ジャンル：料理・食品
タグ：大根 野菜料理 低カロリー 美味しい
No,1料理人さん[2011-10-29 08:25:59]
大根と白菜のあったかスープ
寒い日にいかがでしょうか？
材料 （４人分）
大根 1/2本 白菜 4枚 ベーコン 4枚 玉ねぎ 1/4個 水 ６００ｃｃ 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ２ 刻みネギ・黒粗挽き胡椒 各少々 水溶き片栗粉 適量
1
大根は１．５センチ幅に切り、大きさにあわせて２～４等分に切る。白菜は１．５センチ幅ざく切り、ベーコンも１センチ幅に切る。玉ねぎは０．５センチ幅に切る。
2
油をひいた鍋でベーコンと野菜を軽く炒める。水６００ｃｃと顆粒の鶏がらスープの素を入れ大根に火が通るくらい弱火で２０分くらいコトコト煮る。
3
水溶き片栗粉でとろみをつける。
器に盛りねぎや黒あら挽き胡椒をふる。
No,2匿名さん[2011-10-31 07:57:40]
やはり、大根と豚肉を一緒に煮る料理でしょうか。
豚肉はバラを大きめに切って
圧力鍋で作ると美味しいです。
ただ、ダイエットになるかどうかは
わかりませんが・・・
ｽﾚｯﾄﾞ作成はPCから可能です
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